Растворимый кофе: польза и вред для организма

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, как растворимый кофе влияет на пищеварение, сердце и нервную систему. Специалист рассказала, кому стоит отказаться от этого напитка и почему кофе «3 в 1» может быть опасен.

Растворимый кофе — популярный напиток, но его влияние на организм не всегда однозначно. О плюсах и минусах такого кофе рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

Как кофе влияет на пищеварение?

По словам врача, растворимый кофе — это обычный кофе, прошедший дополнительную обработку. Он стимулирует выработку желудочного сока, что помогает перевариванию пищи, но может навредить людям с проблемами ЖКТ.

«Кофеин может вызвать неприятные симптомы у людей с язвенной болезнью или синдромом раздражённого кишечника. Я рекомендую не пить растворимый кофе натощак — это повышает риск изжоги и язвы», — пояснила Кашух.

Влияние на сердце и нервы

Кофеин в растворимом кофе действует как стимулятор:

• Повышает давление и частоту сердечных сокращений
• Улучшает концентрацию, но в больших дозах вызывает тревожность
• Может провоцировать головную боль

Особенно врач предостерегает от кофе «3 в 1» — в нём много сахара, трансжиров и искусственных добавок, которые способны вызывать аллергию.

Есть ли польза?

Несмотря на недостатки, растворимый кофе содержит антиоксиданты, защищающие клетки. Он даёт временный заряд бодрости, хотя и слабее, чем молотый кофе.

«Растворимый кофе может повысить внимание и придать энергии, но важно знать меру», — заключила специалист.

Напомним, 24 июля отмечается день рождения растворимого кофе — напитка, который продолжает вызывать споры среди врачей и любителей кофе.